타피오카 발암물질 (1) 썸네일형 리스트형 버블티 먹지마세요, 무시하고 먹어도 될까? 버블티 먹지마세요? 커피전문점의 인기만큼이나 주변에서 버블티 전문점을 쉽게 찾을 수 있습니다. 그만큼 버블티의 인기가 많다는 뜻일텐데요. 인터넷에서 버블티를 쳐보면 추천 검색어로 버블티 먹지마세요라는 문구가 보입니다. 도대체 왜 이런 버블티 먹지마세요라는 말이 생기게 된 건지 함께 알아볼까요? 그 원인은 버블티와 관련된 인터넷상의 한 기사로부터 시작됐습니다. 쫀득하고 탄력있는 타피오카의 식감으로 많은 인기를 끌고 있는 버블티, 버블티에 들어가는 타피오카(또는 타피오카 펄)는 카사바 뿌리에서 얻는 전분으로, 동글동글하고 반투명한 형태를 띄고 있습니다. 한국에서도 버블티의 인기는 매니아층을 형성할 정도로 꾸준했지만, 지난 2012년 독일의 한 일간지에서 버블티 속 타피오카에서 발암물질이 검출되었다는 해외언론.. 이전 1 다음
